âœŒï¸ Sau má»™t ngày báºn rá»™n, được quây quần bên mâm cÆ¡m gia Ä‘ình. Và cùng nhau thưởng thức món canh thịt bò nấu nấm kim châm có vị ngá»t lịm của nÆ°á»›c dùng, giòn giòn của nấm thì còn gì tuyệt vá»i hÆ¡n.
🴠Nguyên liệu
- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 400gr
- Äáºu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: 1 củ
- NÆ°á»›c dùng ( ninh từ xÆ°Æ¡ng heo )
- Gia vị: muối, bá»™t nêm
🴠Cách làm
👉 SÆ¡ chế nguyên liệu
- Nấm kim châm rá»a sạch, để ráo nÆ°á»›c. Äáºu phụ cắt miếng nhá» cỡ 2 ngón tay.
- Cà rốt gá»t vá», tỉa hoa rồi cắt miếng má»ng. Hành lá cắt bá» phần đầu trắng, phần lá hành để dài, Ä‘em trần nhanh qua nÆ°á»›c sôi, rồi vá»›t ra, để ráo.
- Thịt bò trÆ°á»›c khi Ä‘em ra chế biến, cho vào ngăn Ä‘á tủ lạnh, để khoảng 1 tiếng cho thịt cứng lại. Sau Ä‘ó, dùng dao sắc thái miếng má»ng, bản to.
👉 Cách làm món canh thịt bò nấu nấm kim châm
- BÆ°á»›c 1: Trải miếng thịt bò ra 1 cái Ä‘Ä©a, cho nấm kim châm vào rồi cuốn chặt lại, có thể dùng lá hành để buá»™c thêm cho chặt. Từ từ cuốn từng miếng cho đến hết.
- BÆ°á»›c 2: Äun sôi nÆ°á»›c dùng thì cho Ä‘áºu phụ và cà rốt vào, nêm gia vị vừa ăn. Äợi khoảng 5 – 7 phút, thả thịt bò Ä‘ã cuá»™n vào. Äợi tầm 3 phút thì tắt bếp vì thịt bò để lâu sẽ bị dai và mất Ä‘i vị ngon của nó.
âœŒï¸ Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh ra bát và thưởng thức.
🆠Chúc các bạn thành công và nhá»› dùng thÆ°Æ¡ng hiệu nÆ°á»›c mắm Vị Thanh để tăng thêm vị ngon nhé.😘
â˜Žï¸ Hotline tÆ° vấn: 0971 201 768
📥 Email: haisanvithanh@gmail.com
🌠Website: http://nuocmamvithanh. com
🚠Äịa chỉ: Tổ dân phố Tân Hải, phÆ°á»ng Hải Bình, thị xã Nghi SÆ¡n, tỉnh Thanh Hóa.
#mamvithanh #nuocmamtruyenthong #mamsachvithanh #nuocmamngon